白酒3a是什么意思?
3A主要指的是Available、Acceptable、Affordable。 酒水營銷里面的3A理論是起源于可口可樂早期的營銷理論，可口可樂早期營銷的成功，就源于其"3A"營銷策劃理論，所謂3A指的是讓消費(fèi)者在購買可口可樂產(chǎn)品時，買得到(Available，主要是渠道的問題，盡量保證即使在小地方也能買到)、買得起(Acceptable，制定適中的價格)、樂得買 (Affordable，能傳遞美國文化，讓人樂于購買并視為時髦)。
酒評分標(biāo)準(zhǔn)是什么意思?
酒的等級大致分為優(yōu)級、一級、二級、等外品這幾個級別。級別的劃分是依據(jù)一款白酒從理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、感官指標(biāo)符合該香型或該類別產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的符合度來確定的。以濃香型白酒為例：優(yōu)級（窖香濃郁，綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長，具有本品突出風(fēng)格）；一級（窖香較濃郁，較綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長，具有本品明顯的風(fēng)格）；二級（有窖香，入口純正，后味較凈，具有本品固有風(fēng)格）。對比幾個級別的評語還是有很大差別的。 做菜講的是色、香、味、形，白酒的打分評級講的是色、香、味、格，其中色占10分，香占15分，味占50分，格占25分，綜合得分之后歸入相應(yīng)的級別。優(yōu)級酒至少要在85分以上。 這些打分都要由7-8位專業(yè)品酒師盲評打分然后取平均值得出的。 格是對一款酒的綜合評價，就是一款酒在它所在的香型當(dāng)中，是否具備該香型的典型風(fēng)格。
金沙回沙酒等級劃分?
1、貴州 金沙回沙酒五星 51度 500毫升 醬香型白酒 金沙酒 價格：￥ 2、貴州金沙回沙酒尊貴級 一箱6瓶 53度 500毫升 醬香型白酒 批發(fā) 價格：￥ 3、廠家供應(yīng)貴州金沙回沙酒尊貴級酒業(yè) 53度醬香型白酒批發(fā) 價格：￥ 4、貴州 金沙回沙酒五星 51度 500毫升 醬香型白酒 金沙酒 價格：￥ 5、貴州金沙回沙酒五星51度500毫升醬香型白酒金沙酒 價格：￥ 6、金沙回沙摘要品鑒酒一箱4瓶裝53度醬香型白酒摘要標(biāo)準(zhǔn)酒樣 價格：￥ 7、金沙回沙酒五星 53度 500毫升 醬香型 價格：￥ 8、金沙回沙53度醬香型白酒整箱6瓶。帶有手提袋 價格：￥ 9、金沙回沙酒 經(jīng)典三星 51度醬香型白酒 500毫升 整箱6瓶 價格：￥
金沙回沙酒主要分為五個等級，最好的是金沙回沙摘要，現(xiàn)在價格是1000多塊錢。 第二是金沙回沙8年年份酒，價格是800多塊錢。 第三是金沙回沙6年年份酒，價格是600多塊錢。 第四是金沙回沙鉆石五星，價格是200多塊錢。 第五是金沙回沙精品，價格100多塊錢。
中國白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量等級?
1.白酒的質(zhì)量等級最好的為優(yōu)級，其次為一級、二級。 2.白酒有高度酒和低度酒，質(zhì)量等級具體劃分需要以下幾點(diǎn)判斷： 【1】色澤以及外觀 【2】香氣 【3】口味 【4】風(fēng)格 3.優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)： 【色澤以及外觀】需要達(dá)到無色或微黃，清亮透明，無沉淀，無懸浮物； 【香氣】醬香突出、香氣幽雅、空杯留香持久； 【口味】酒體醇厚、豐滿，諸味協(xié)調(diào)，回味悠長； 【風(fēng)格】具有本品典型風(fēng)格； 4.一級標(biāo)準(zhǔn)： 【色澤以及外觀】需要達(dá)到無色或微黃，清亮透明，無沉淀，無懸浮物； 【香氣】醬香較突出、香氣幽雅、空杯留香較持久； 【口味】酒體醇和、協(xié)調(diào)，回味長； 【風(fēng)格】具有本品明顯風(fēng)格； 5.二級標(biāo)準(zhǔn)： 【色澤以及外觀】需要達(dá)到無色或微黃，清亮透明，無沉淀，無懸浮物； 【香氣】醬香明顯、空杯留香； 【口味】酒體較醇厚協(xié)調(diào)，回味較長； 【風(fēng)格】具有本品風(fēng)格； 總結(jié) 1/1 【1】等級劃分為三級，分別為優(yōu)級、一級、二級； 【2】標(biāo)準(zhǔn)從色澤外觀、口味、香氣、風(fēng)格來判斷； 【3】溫度低于10度時，允許少量沉淀。
按照原料分類： 1、糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。 2、瓜干酒（有的地區(qū)稱紅薯酒、白薯酒）。 3、代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。 按照使用酒曲分類： 1、大曲酒：是以大曲做糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)出來的酒，大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。
白酒一級是什么級別?
不同的香型的酒都有相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以濃香型白酒為例，GB/T10781.1-1989標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒，等級分為優(yōu)級、一級和二級。酒精度要求在41.0（V/V）%～59.0（V/V）%，固形物≤0.50g/L，作為主體香氣的己酸乙酯含量最低等級的二級酒要達(dá)到0.60g/L～2.00g/L。所以說，優(yōu)級酒代表著在這個香型的級別中是要求最高的酒品。 嚴(yán)格的講，優(yōu)級指標(biāo)高于一級。從現(xiàn)實(shí)說，優(yōu)級口感不一定優(yōu)于一級。因?yàn)閲覚z驗(yàn)部門往往只化驗(yàn)理化和衛(wèi)生指標(biāo)。酒精勾兌的酒，優(yōu)級不過是僅僅多加點(diǎn)香精香料而已，純高粱固態(tài)發(fā)酵的酒，例如醬酒，優(yōu)級一定好于一級。 白酒一級和優(yōu)級區(qū)別： 香味上，優(yōu)級醬酒：醬香突出。一級醬酒：醬香較突出。二級醬酒：有醬香。 從口感上看，優(yōu)級醬酒：諸味諧調(diào)，口味細(xì)膩豐滿。一級醬酒：諸味較諧調(diào)，口味豐滿。二級醬酒：有醬香，口味醇。 從后味上看，優(yōu)級醬酒：后味悠長，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。一級醬酒：后味長，醬香風(fēng)格明顯。二級醬酒：后味短，有醬香風(fēng)格。
我想知道1級酒，和優(yōu)級酒的區(qū)分?
1、風(fēng)味指標(biāo)要求不同（我們都知道白酒的風(fēng)味物質(zhì)只占據(jù)其中的2%,但就是這2%的風(fēng)味物質(zhì),決定了酒體的口感。所以優(yōu)級和一級的風(fēng)味指標(biāo)要求也是不同,優(yōu)級的標(biāo)準(zhǔn)比一級要更高。） 2、香型標(biāo)準(zhǔn)不同（比如醬香型,優(yōu)級醬酒要求:酸高于1.4g/l,酯類高于2.2g/l,己酸乙酯低于0.3g/l;但是一級醬酒要求并沒有這么高,酯含量高于2,總酸要超過1.4,己酸乙酯低于0.4。）
理化指標(biāo)、香氣和口味不一樣 白酒優(yōu)級和一級的區(qū)別是理化指標(biāo)、香氣和口味不一樣。如優(yōu)級醬香酒醬香突出，口感細(xì)膩豐滿，空杯留香持久；一級醬香酒醬香味較突出，口感豐滿，后味長。 1、一級醬酒和優(yōu)級醬酒主要是從就得醬香上來區(qū)分的，很明顯優(yōu)級白酒高于一級白酒，優(yōu)級白酒香味更加醇厚細(xì)膩，令人回味無窮。 2、不過因?yàn)榘拙埔彩怯胁煌纳a(chǎn)廠家、不同的生產(chǎn)技術(shù)制造，所以不同的白酒優(yōu)級和優(yōu)級之間也并不會對等。有時候可能很多牌子的優(yōu)級白酒還不如其它牌子的一級白酒好喝，所以喜歡和和酒的人，首先要學(xué)會怎么選擇到好酒的技巧了。
白酒優(yōu)級和一級的區(qū)別是理化指標(biāo)、香氣和口味不一樣。如優(yōu)級醬香酒醬香突出，口感細(xì)膩豐滿，空杯留香持久；一級醬香酒醬香味較突出，口感豐滿，后味長。 不同的香型的酒都有相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。以醬香型白酒為例，標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒，等級分為優(yōu)級、一級。 不論是國家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn)對于醬香型白酒都有要求，在達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之后會根據(jù)特別突出的優(yōu)質(zhì)白酒和普通白酒的一些物質(zhì)含量來進(jìn)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分級，即達(dá)到優(yōu)級的白酒要比只達(dá)標(biāo)一級的白酒理論上品質(zhì)要好，在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上，優(yōu)級要高于一級。也就是說，優(yōu)級酒代表著在這個香型的級別中是要求較高的酒品。 優(yōu)級和一級的理化指標(biāo)不同 這種區(qū)別體現(xiàn)在理化指標(biāo)。國家標(biāo)準(zhǔn)對于醬香型白酒優(yōu)級和一級的理化指標(biāo)要求不一樣，以我們熟知的53°醬香型白酒為例，大家知道53度屬于高度酒，在理化指標(biāo)中對一級的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而對優(yōu)級的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。 可以看出醬香型白酒優(yōu)級的總酯要多于一級，而己酸乙酯要少于一級，這是根據(jù)酒評專家對于含不同量酯、酸、己酸乙酯的酒體的口味評價而倒推出的結(jié)論。但是優(yōu)質(zhì)白酒中存在的影響白酒品質(zhì)的物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這幾種，因此，這也不是完全的唯 一標(biāo)準(zhǔn)。 從品鑒口感，香味上來看，優(yōu)級香味突出，諸味諧調(diào)，口味細(xì)膩豐滿。后味悠長，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。一級香味相對于優(yōu)級就差一些，但口味還是較細(xì)膩豐滿的。后味長，醬香風(fēng)格稍低于優(yōu)級白酒。 從現(xiàn)實(shí)說，優(yōu)級口感不一定優(yōu)于一級。因?yàn)閲覚z驗(yàn)部門往往只化驗(yàn)理化和衛(wèi)生指標(biāo)。但是純高粱固態(tài)發(fā)酵的酒，例如醬酒，優(yōu)級一定好于一級。
優(yōu)級白酒標(biāo)準(zhǔn):無色或微黃,酒體醇厚,口感豐滿,沒有懸浮物和沉淀物。 一級白酒標(biāo)準(zhǔn):酒體醇和,口味協(xié)調(diào),乙醇較高。 其實(shí),白酒還有兩個不常見的等級,即“特級”和“二級”,其中特級白酒沒有明確的標(biāo)準(zhǔn),目前只有極少數(shù)的高端白酒才會標(biāo)有這種等級,而“二級”白酒也是這幾種等級最差的白酒,市面上幾乎不存在。
嚴(yán)格的講，優(yōu)級指標(biāo)高于一級。從現(xiàn)實(shí)說，優(yōu)級口感不一定優(yōu)于一級。因?yàn)閲覚z驗(yàn)部門往往只化驗(yàn)理化和衛(wèi)生指標(biāo)。 酒精勾兌的酒，優(yōu)級不過是僅僅多加點(diǎn)香精香料而已，純高粱固態(tài)發(fā)酵的酒，例如醬酒，優(yōu)級一定好于一級。
酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號及等級?
